Cheesecake aux asperges

De délicieuses madeleines délicieusement parfumées au citron et à l'huile d'olive.

Une bûche chic, élégante et fraîche au bon goût de citron, parfaite pour terminer un repas copieux. Elle se compose d'une génoise très moelleuse, de lemon curd et d’une meringue suisse qui se tient bien comme pour la tarte au citron meringuée.

Une recette parfaite pour un apéritif frais, léger et délicieux !