Tartelettes feuilletée ananas et noix de coco

Des petits cannelés sans prétention mais terriblement délicieux !

Ces petits roulés, je les ai goûtés lors d'un de mes passages au grand magasin Suédois, vous voyez lequel bien sûr ! J'avais aimé sans plus et pourtant je me suis dit que j'allais essayer un jour chez moi. Et je ne fus pas déçue car j'ai totalement adoré ! Ils se mangent tout seul ! Cette recette est divine, je pense que ceux du magasin sont trop forts en cannelle. Parfaits pour un brunch ou le petit déjeuner.

Quand j’ai découvert cette recette de petits marbrés au potimarron et au chocolat, j’ai tout de suite eu envie de l’essayer ! Curieuse de goûter cette association originale, j’ai été agréablement surprise : le potimarron se devine en douceur, juste en arrière-goût, et se marie à merveille avec le chocolat.

Pour encore plus de gourmandise, on peut ajouter une fine couche de ganache au chocolat noir sur le dessus. Une recette aux belles couleurs d’automne, à la fois moelleuse, parfumée et pleine de réconfort !