Le Jambon Serrano

Je suis un professionnel de la cuisine depuis 30 ans. Je suis spécialisé dans la cuisine espagnole et ses produits les plus représentatifs tels que le jambon serrano espagnol. Dans mes créations culinaires, j'essaie toujours de mélanger le jambon serrano dans les plats les plus traditionnels de la cuisine espagnole. Ma formation professionnelle a débuté au Centro Superior de Hostelería de Madrid et je suis vite allé travailler au Pays Basque, pour moi l'endroit où est fabriquée l'une des meilleures cuisines du monde. Après cette expérience, j'ai essayé de travailler dans d'autres pays européens. La France est mon pays préféré pour travailler comme cuisinier. J'ai travaillé dans plusieurs restaurants à Paris où j'ai toujours essayé de présenter et de faire connaître mon produit préféré : Le Jambon Serrano. Avec ce produit je peux donner une saveur différente à mes plats plus traditionnels et tout le monde jouit habituellement. Je tiens à vous remercier, Chef Simon, pour cet espace où nous pouvons partager nos expériences et nos recettes. Je vais essayer, à travers mes recettes, de faire connaître à toute la Communauté mes projets les plus innovants et la recette traditionnelle occasionnelle que tout le monde peut faire. Merci à tous pour cet espace à partager.

Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 14 août 2018.

Site : http://www.lejambonserrano.fr

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Recettes de Le Jambon Serrano

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Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de ruben, tarte mûres rhubarbe, Tarte suisse, farine de teff, pizzi leccesi, Gâteau à la crème pâtissière et au caramel, emporte pièce, baies rouges, sauce libanaise, compotée de tomates, Brochettes de crevettes, Chocolat Manjari, etc.

Crumble aux quetsches de Ruben et Estelle

Certi'Ferme

À la recherche d'une recette de quetsches pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tuiles aux amandes

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Pour se faire plaisir sans gluten et sans lactose

Clafoutis aux framboises

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Un dessert très parfumé et riche en fruits. Les framboises se sont transformées en purée et nous avons trouvé cela délicieux.

Terrine de chevreuil aux noisettes et aux baies rouges

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Facile à préparer et particulièrement savoureuse, cette terrine de chevreuil aux noisettes, aux baies rouges et baies de genièvre saura éblouir les papilles de vos convives. Une terrine qui a toute sa place sur vos tables de fêtes et qui met en valeur des produits de qualité.

Flocons de neige

jolivet

De délicieux biscuits croustillants au bon goût de noisettes

Ananas rôti à la vanille

Nadji

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de dessert unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Cake à l'orange

latabledhyssope.eu

Pour un goûter gourmand accompagné d'un chocolat ou d'un thé.

Pain à tartiner

latabledhyssope.eu

Un pain a tartiner gourmand pour un weekend de fête ou pour le goûter des enfants.

Brochettes de crevettes au beurre et au paprika

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des brochettes de crevettes, avec un bon goût de beurre et de paprika. Un délicieux plat, très facile et rapide à faire, qui nécessite peu d'ingrédients. Parfait pour un repas en semaine, quand on manque de temps pour cuisiner.

Crumble aux quetsches de Ruben et Estelle

Certi'Ferme

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de dessert pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Huile d'olive parfumée maison.

Nadji

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'épices unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Saumon gravlax

Framboize

La cuisine c'est toujours comme on aime. Il suffit d'avoir les bases. Et là, je vous donne la base la plus simple du saumon gravlax (on dit gravelax aussi...)

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