Une recette de nos mamans et grands-mamans
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La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.
La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Cari de Pintade au combava.
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