Le pâté aux prunes angevin

Pâté aux prunes

Name: Pâté aux prunes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: reine-claude
Ingredients: 800 à 1 kg de prunes Reine-Claude; 2 disques de pâte brisée; Sucre en poudre; 1 œuf battu

Le Vieux Chouan

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

800 à 1 kg de prunes Reine-Claude

2 disques de pâte brisée

Sucre en poudre

1 œuf battu

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Le pâté aux prunes, c’est toute la douceur de l’Anjou dans une seule bouchée. Cette spécialité angevine, à base de pâte dorée et de prunes juteuses, évoque les déjeuners en famille, les dimanches d’été et les plaisirs simples de la vie. Un dessert rustique, généreux, et absolument irrésistible !

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cuisine angevine prunes reine-claude tourte

Publié le 6 septembre 2021 à 11h37, Modifié le 31 octobre 2025 à 09h01