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Avocat aux crabes
Avocat aux crabes

Avocat aux crabes

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Facile
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
2 c à s de vinaigre de framboise
2 c à c de moutarde de Dijon
10 cl d'huile d'olive vierge extra
2 c à s d'échalotes, hachées
3 c à s d'herbes fraîches (estragon, persil, basilic)
1/2 c à c de poivre rose, concassé
Sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper l'avocat en deux, le couper en dés. Couper la moitié d'une tomate en dès y mettre le crabe en morceau. Ajouter la vinaigrette au vinaigre de framboise ....
2ensuite le mettre dans un cercle de la taille de votre choix pour une belle présentation!!! ( ou le laisser dans sa coque)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

prendre un avocat le couper en deux, dénoyauter, faire de petites morceaux, ajouter la vinaigrette !

avocat légumes fruits
Recette ajoutée le 10/01/13 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Avocat aux crabes

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Une musique partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner une recette de tartine de printemps, avocat radis fèves.

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