Cela faisait longtemps que je voulais réaliser cette recette à la fois simple et rapide ; c’est désormais chose faite. La chakchouka, spécialité du Maghreb, associe poivrons, tomates, oignons et un savoureux mélange d’épices. On peut la comparer à une ratatouille méditerranéenne. N’oubliez pas de pocher les œufs directement dans la sauce en fin de cuisson. Servez le plat tel quel, garni de coriandre fraîche et accompagné d’un bon pain : simplicité et délice assurés !
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Aujourd’hui, je vous propose cette recette vite faite de blanquette de saumon, rien de bien compliqué, une carotte, un oignon, un peu de champignons, et voilà. Pour accompagner la blanquette, un riz nature, une recette simple et vraiment bonne, j'adore !
Aujourd’hui je vous propose une entrée pleine de fraîcheur l’association des lentilles, de la pomme et du filet de hareng fumé. Un poisson que nous adorons tout comme la salade tiède de haddock avec des pommes de terre tièdes.
Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose une recette simpliste qui change de la classique recette de moules à la marinière: des moules au safran. J'avoue que j'ai une préférence tout de même pour les moules de Bouchot plus petites, mais j'aime leur couleur orangée et la finesse de leur chair et leur saveur iodée... Un régal !
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