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Risotto aux asperges vertes, un grand classique dont on ne se lasse pas !
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Risotto aux asperges vertes, citron et burrata

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Dès que les asperges sont de saison, je les décline dans plein de recettes différentes. Cette fois-ci ce sera dans un risotto crémeux et gourmand à souhait grâce à la burrata.
Astuce: s’il vous reste du risotto, vous pouvez réaliser des arancinis. Un délice pour l'apéro.

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asperge asperges vertes burrata citron cuisine italienne plat principal risotto riz
Recette ajoutée le 01/05/24  - Mise à jour le 02/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto aux asperges vertes, citron et burrata

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Une musique partagée par vision-plaisir pour accompagner une recette de risotto à la truffe.

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