C'est ce dessert simple à réaliser et très gourmand composé de meringues à la noisette, d'une mousse au chocolat noir et de copeaux en chocolat.
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Cake kaki, café, chocolat.
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