Magrets de Canard aux Mangues à la Plancha

Magrets de canard aux mangues à la plancha

Name: Magrets de canard aux mangues à la plancha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: canard
Ingredients: 2 Magrets de canard.; 2 Mangues bien mures.; 1 cs de miel.; 20 cl de bouillon de volaille.; 10 cl d’Armagnac.; 1 cc Maïzena.

lesrecettesdejosephine.com

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 Magrets de canard.

2 Mangues bien mures.

1 cs de miel.

20 cl de bouillon de volaille.

10 cl d’Armagnac.

1 cc Maïzena.

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette simple et raffinée à préparer à la plancha. Le magret de canard, tendre et juteux, est sublimé par une sauce aux mangues fraîches et relevé d’une pointe de piment d’Espelette. Servez-le avec une purée de patates douces pour une assiette colorée, équilibrée et pleine de saveurs exotiques.

Voir la recette

canard cuisine facile mangue plancha

Publié le 13 mai 2013 à 23h19, Modifié le 30 octobre 2025 à 09h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Magrets de canard aux mangues à la plancha

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Threads

Découvrez nos stories et contenus...
RDV sur Threads !

D'autres recettes du même Gourmet

lesrecettesdejosephine.com partage également ces recettes.

Bruschetta aux aubergines à la plancha

lesrecettesdejosephine.com

Essayez cette recette bruschetta à l'aubergine et donnez votre avis en commentaire !

Tourte au canard foie gras et cognac

lesrecettesdejosephine.com

Cette tourte au canard, au foie gras et au cognac est une recette aussi simple qu’élégante, parfaite pour les grandes occasions. Délicatement parfumée, elle allie la richesse du canard à la finesse du foie gras, relevée par une touche de cognac et d’herbes aromatiques. Pour un résultat encore plus savoureux, préparez la farce la veille afin que les arômes se mêlent harmonieusement. À servir en version individuelle pour une présentation raffinée ou en tourte familiale pour un effet convivial : dans tous les cas, c’est un plat de fête qui séduira à coup sûr.