Verrines de cheesecake à la framboise

Le seitan est encore relativement cher en magasin, alors que diriez-vous de le préparer vous-mêmes ? C'est facile, c'est rapide et c'est bon pour la santé ! De plus, vous pouvez le parfumer avec les herbes de votre choix, un vrai bonheur !

Tofu, vapeur...L'opération détox est bien amorcée. Si vous n’aimez pas trop le goût fort du cumin, allez-y mollo sur les quantités.

Les nouilles soba viennent du Japon. A l’origine elle étaient composées à 100% de farine de sarrasin (et d’eau), mais comme cette pâte est difficile à travailler, on les trouve généralement sous la forme d’un mélange de farine de blé et de sarrasin.