Marie-Claude Barré

Si vous aimez le praliné, cette recette du grand chef Philippe Conticini est pour vous!

Un marbré sublimé !

Un cake extra moelleux parfumé à l'orange.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de madeleines ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un amuse-bouche de grand chef

😮Vous allez surprendre vos convives... 😮ils en redemanderont🍫😋😍💖 La noix de coco est bien présente, le biscuit est léger. C'est agréable de trouver le petit cœur chocolaté au milieu. Tout se marie à la perfection. Dessert super bon et original. Tout vos gourmands vont s'en souvenir.

Nul doute que ces crêpes au Grand Marnier de Philippe Conticini, souples, moelleuses, fines, légère et irrésistiblement parfumées au zeste d'orange et au Grand Marner saura remporter tous les suffrages

Envie de sablés marbré de Philippe Conticini ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Une recette du chef Philippe Conticini au thon et à la moutarde à l'ancienne. Simple, rapide et pourtant raffinée. Elle est proposée pour 6 personnes dans des moules à soufflés individuels mais j'ai préféré la faire dans un grand moule familial, bien entendu, le temps de cuisson a été plus long que pour les moules individuels mais c'est un choix.

Un carrot cake original avec des saveurs délicates de gingembre et noix de pécan caramélisées inspiré de la recette du Chef Philippe Conticini. Comme je n'avais pas tous les ingrédients, j’ai remplacé les noix de cajou par des noix de pécan et le black treacle par du sirop d’érable. C’est cette adaptation que je vous propose.

Ces muffins super gourmands, moelleux et fondants seront prêt à être dévorés en 15 minutes, cuisson comprise !

Voici une recette de Philippe Conticini, « la pâtisserie des rêves ». J’ai divisé les quantités par deux. Ces gaufres sont vraiment excellentes et seront parfaites pour le dessert ou le goûter.