Gâteau Basque

Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Un basique de la pâtisserie qui peut servir de base à des gâteaux plus élaborés.

Des pâtisseries classiques réalisées avec passion.

Leur couleur attise déjà notre gourmandise.