Pintade aux trompettes de la mort en croûte : pour vos tablées de fêtes

Pintade aux trompettes de la mort en croûte

Name: Pintade aux trompettes de la mort en croûte
Total time: 30 min
Cuisine: pintade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Marine is Cooking

Quelques mots sur cette recette de base

Voici une recette qui pourra vous servir de plat pour vos repas de fêtes avec une volaille très tendre et pas du tout sèche avec ce mode de cuisson ! Il s’agit de la pintade. Cuite dans un pâte brisée avec en son centre des champignons (ici des trompettes de la mort), c’est un régal à déguster.

Voir la recette

champignons croûte légumes pintade pâte brisée pâte morte pâtes de base trompettes de la mort volailles

Recette ajoutée le 20/12/13 - Mise à jour le 03/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pintade aux trompettes de la mort en croûte

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de farce pour terrines et volailles.

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