Filet de cabillaud cuit à basse température servi avec une sauce aux crevettes grises

Filet de cabillaud cuit à basse température

Name: Filet de cabillaud cuit à basse température
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cabillaud
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

miamponpon

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Servi avec une sauce aux crevettes grises.

Voir la recette

cabillaud crevettes fenouil moutarde plat principal poisson salicorne sans viande sauce

Publié le 28 mai 2019 à 14h03, Modifié le 28 mai 2019 à 15h12

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet de cabillaud cuit à basse température

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

miamponpon partage également ces recettes.

Filet mignon aux légumes et vermicelles de riz

miamponpon

Bonjour à tous!
Voilà un plat de saison qui ravira tout le monde avec ces bons légumes, une viande tendre et les vermicelles de riz, mais aussi avec un aliment hors du commun, l'Instant Paste, (une préparation prête à l'emploi pour la réalisation d'un bouillon pour une soupe de canard Thaïlandaise).

Filet de saumon cuit à basse température

miamponpon

Vous cherchez une recette de poison basse température ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tatin de betteraves rouges et leurs fanes

miamponpon

Les betteraves rouges, on les utilise souvent pour en faire une petite crème à verrine.
Mais si vous pensez à réaliser une tarte tatin en y ajoutant les fanes, alors là, c'est tout à fait sublime !
Pour le look sucré, j'ai disposé 1 bille de mozza sur chaque part de tarte, comme une petite boule de glace !