Bulgur pilaf

Ce plat de patate douce sautée est une recette d’automne parfaite. Les patates douces sont sautées à la poêle dans de l’huile d’olive et assaisonnées de sel, poivre et cumin. Un dîner simple et réconfortant idéal pour une froide soirée d’automne, à savourer en famille.

Direction la Turquie avec ces indétrônables et indémodable Borek Turc à la viande hachée qui sont réalisé avec les feuilles de Pâte Phylo turques, afin de changer de la routine des bourek en forme de cigare j’ai préfère un façonnage en forme de coquillage.

Une savoureuse et crémeuse sauce vinaigrette sans moutarde aux graines de pavot, au goût sucré avec l’ajout du miel. Ne dit-on pas que le secret d’une bonne salade est la vinaigrette ! Cette sauce vinaigrette maison est rapide à préparer et est parfaite pour les salade de fruits et de légumes.