michèle freland

Etant seule à la maison et sans envie de cuisiner, j'ai pensé à quelque chose de rapide, sans prise de tête. De belles pleurotes me tendaient les mains, et pourtant je ne suis pas fan de ce champignon, que je trouve souvent caoutchouteux. Pas vous ? Mais j'avais vu une vidéo de pleurotes marinées et grillées. J'ai donc tenté une recette à ma façon. Servies avec un curry express aux haricots blancs, c'était un repas rapide, pas cher et vraiment très parfumé.

Plongez dans une expérience gourmande avec notre recette de Pudding au Lait conçu spécialement pour votre friteuse à air. Imaginez un dessert crémeux, moelleux et irrésistible, prêt en un rien de temps grâce à cette méthode révolutionnaire de cuisson. Libérez la magie de l'Airfryer dans votre cuisine en concoctant ce délicieux pudding au lait. C'est la fusion parfaite entre simplicité et gourmandise. Régalez-vous de chaque cuillerée de ce dessert divinement aérien et partagez le plaisir sucré avec vos proches. 🌈🍨

Ma sœur en Hollande est très enthousiaste de son airfryer, elle y prépare beaucoup d'aliments. Alors je me suis laissé séduire et l'appareil se trouve maintenant parmi mes autres appareils de cuisine. Pour l'instant je suis encore un peu sceptique, mais j'ai commencé à répertorier des recettes à préparer avec cette friteuse à air chaud. J'ai commencé bien sûr à tester des frites maison, mais je préfère celles préparées en friture. Le saumon préparé avec la friteuse à air chaud par contre m'a plu beaucoup, le poisson était cuit à la perfection. J'ai utilisé du papier sulfurisé perforé spécial airfryer que je trouve bien pratique et rend le nettoyage de l'appareil moins fastidieux.

Les croquettes et mini muffins au fromage réalisés au Ninja Airfryer sont des snacks gourmands et faciles à préparer. La cuisson rapide à l'AirFryer permet d’obtenir une texture croustillante et dorée à l'extérieur, tout en conservant un cœur fondant et moelleux, parfait pour un apéritif réussi ou une collation improvisée. Les croquettes offrent un côté plus rustique avec une belle croûte dorée, tandis que les mini muffins, plus réguliers et élégants, apportent une présentation soignée. La pâte au fromage peut être enrichie de différentes saveurs comme du paprika, des herbes fraîches ou encore des dés de jambon pour varier les plaisirs. Servez-les accompagnés d’une sauce maison, comme un dip au yaourt et ciboulette ou une sauce tomate légèrement épicée.

Un dessert simple mais énergisant aujourd'hui. Les enfants n'aiment pas trop les figues fraiches, voici une recette avec des figues fraiches mixées qui pourra les plaire et donner de l'énergie. Moelleuse et sucrée, la figue est le fruit phare de septembre à intégrer dans de nombreuses recettes salées ou sucrées. Elle est riche en antioxydants, en minéraux, en fibres… Une véritable mine de bienfaits santé pour un apport calorique raisonnable si elle est fraiche.

Aujourd'hui, je vous propose une recette très peu onéreuse, facile à cuisiner et qui peut se préparer quelques heures en avance. En effet, vous pouvez inciser et enduire les pommes de terre de marinade, puis les conserver ainsi à température ambiante. Il ne vous restera plus qu'à les cuire au moment désiré.

Facile et rapide, la cuisson à l'air fryer est une excellente manière de cuisiner du poulet frit. Plus saine que la friture traditionnelle, elle utilise moins d'huile. Le poulet frit à l'air fryer est également plus croustillant et moelleux que le poulet frit traditionnel.

Sirop floral et frais, parfait pour aromatiser de nombreuses préparations (yaourt, crème, salade de fruits, cake, ganache, thé, cocktail, eau, glace,...)

Une spécialité de la cuisine coréenne préparée dans l'airfryer.

J'ai réalisé cette recette de feuilleté tout simplement parce qu'il me restait 2 feuilles de filo et une tranche de jambon, et que j'étais en panne d'idée pour lui confectionner le repas. Ce feuilleté était croustillant à souhait et plus léger qu'avec une pâte feuilletée.

Simple et rapide à faire, le mariage de l'abricot et de la lavande réveille la douceur de cette mousse de mascarpone. Une mousse idéale pour terminer un repas.

La saison des courgettes bat son plein. Alors on en profite pour faire un repas sain et gourmand, un repas que les grands et les petits vont adorer. C’est très simple et très rapide à faire. Avec le reste de la chair de la courgette j’ai fait une omelette avec la courgette revenue préalablement et de la pomme de terre cuite… En quelque sorte un mini batch cooking !