Name: Raviolis grillés à la choucroute
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: raviolis
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Raviolis grillés à la choucroute

Milounette

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette de cuisine fusion qui marie la choucroute, emblème de l'Occident, avec la technique des raviolis grillés asiatiques. Ces bouchées uniques, croustillantes et fondantes, offrent une explosion de saveurs à chaque bouchée. Bien qu'elle demande un peu de temps, la préparation est simple, surtout si vous optez pour un pliage basique plutôt que sophistiqué.

Pour la garniture, mélangez la choucroute bien égouttée avec le tofu et les carottes. Déposez une petite quantité au centre de chaque feuille de ravioli, refermez soigneusement, et voilà, vos raviolis sont prêts à griller !

La congélation est votre alliée : préparez-en une grande quantité pour les avoir à disposition. Servez-les avec une sauce soja légèrement sucrée ou une vinaigrette au sésame.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 06/01/25 - Mise à jour le 07/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Raviolis grillés à la choucroute

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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de culurgiones.

Accord mets et boisson

Accompagnez ces raviolis d’un Riesling sec ou d’un thé vert pour une expérience fusion parfaite.

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