Bún riêu cua

Quelques mots sur la recette

Une soupe de vermicelles de riz au crabe revisitée. Un plat populaire du nord du Vietnam savoureux et revisité à découvrir.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Porc au caramel.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de soupe.

mixer plongeant mixer plongeant
54.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Sauce américaine vidéo
Sauce américaine

La fameuse sauce du homard à l'américaine.

Nems vietnamiens vidéo
Nems vietnamiens

Faire des nems, c'est tellement simple ! Ici nous avons réalisé des nems à la viande de porc mais vous pouvez aussi en faire au poulet ou aux crevettes. La seule difficulté est de ne pas déchirer la feuille de riz et de ne pas la détremper pour éviter les projections lors de la friture.

Suer lexique
Suer

Suer des échalotes sans coloration.

Cinq parfums herbes et épices
Cinq parfums

Appelé aussi cinq épices, il parfume merveilleusement les marinades.

Mange ta soupe ! recettes
Mange ta soupe !

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

Les nouilles asiat' le lundi, ça change des raviolis. recettes
Les nouilles asiat' le lundi, ça change des raviolis.

Des recettes de nouilles asiatiques.

Poulet sauté au wok technique
Poulet sauté au wok

Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.

Wok de porc, crevettes et langoustines technique
Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne

Bún riêu cua recette
Bún riêu cua

Une soupe de vermicelles de riz au crabe revisitée. Un plat populaire du nord du Vietnam savoureux et revisité à découvrir.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Socca dance
Socca dance
Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.
Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma
Un long fleuve tranquille de recettes...
Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées
Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de soupe.

mixer plongeant mixer plongeant
54.99 € sur amazon.fr

Commander >>