Je vous file mes astuces pour cuisiner des coques, comment les choisir chez votre poissonnier, les cuisiner, des idées de produits d'accompagnement et que faire du jus de cuisson ? Venez découvrir mes astuces.
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Anne Hélène partage également ces recettes.
Mes déjeuners de vacances sont toujours un joli mélange de saveurs, je vous propose donc aujourd'hui une recette de tranches de poitrine de porc snackées avec des coques, jus de cuisson de bigorneaux au gingembre.
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