Brochettes de poulet façon terriyaki

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Japon, Chine, Vietnam... Initiez-vous aux saveurs d'ailleurs.

Vous appréciez le sucré salé ? vous aimerez la sauce teriyaki.