Une cuisson lente et une viande qui se détache à la fourchette pour ce plat savoureux.
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Aujourd'hui je vous propose des brochettes à cuire au barbecue ou à la poêle. Je vous conseille de les préparer la veille et de laisser mariner toute une nuit, vous monterez les brochettes juste avant de servir. Un véritable délice pour les papilles.
Une recette avec un beurre composé à tester sans attendre ! Un beurre persillé avec des noix parce que c'est la saison !
Les poffertjes sont des mini crêpes hollandaises, un peu entre les blinis et les pancakes, très moelleuses que l'on peut déguster en salé ou en sucré. Il existe la poêle exprès pour les préparer mais vous pouvez bien sûr les réaliser sans.
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