Chocolat chaud onctueux pour le goûter

Chocolat chaud onctueux

Name: Chocolat chaud onctueux
Prep time: 1 min
Cook time: 2 min
Total time: 3 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: boissons
Ingredients: 250 ml de lait entier ou demi-écrémé; 100 gr de chocolat noir 60% de cacao; Un peu de sucre (facultatif)

Nadji

Facile

Préparation : 1 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

2 personnes

250 ml de lait entier ou demi-écrémé

100 g de chocolat noir 60% de cacao

1 peu de sucre (facultatif)

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Quelques mots sur cette recette de boisson

Un chocolat chaud, c'est tellement réconfortant. Je ne parle pas du lait chaud dans lequel on rajoute du chocolat en poudre et on touille. Non, je parle d'un bon, très bon chocolat chaud, épais et onctueux.
Le goût et l'onctuosité sont fonction de la quantité et de qualité du chocolat ajouté.

La recette d'origine est du chocolat fondu dans de l'eau chaude. Je n'ai pas testé. Je préfère la version lait ou crème et lait.
Pour ma recette, j'ai utilisé du lait Lactel L'Onctueux. Ce lait plus épais, a rajouté de l'onctuosité à mon chocolat chaud et je n'ai pas eu besoin de rajouter de la crème.

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Publié le 16 août 2021 à 17h41, Modifié le 13 novembre 2024 à 09h02

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On peut rajouter des glaçons ou un peu d'eau pour délayer le lassi. Personnellement, je n'ai rien rajouté car j'aime cette boisson épaisse. Côté sucre, vous pouvez en mettre ou pas du tout si la mangue est bien sucrée.

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