Name: Tiramisu au thé matcha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: matcha
Ingredients: 1 paquet de boudoirs ou biscuits cuillère; 250 gr de mascarpone; 250 gr de crème fraîche liquide entière bien froide; 50 gr de sucre glace; 1 cuillère à café de thé matcha de qualité; 250 ml de café fort, refroidi; Un peu de thé matcha pour la finition

Tiramisu au thé matcha

Nadji

Facile

Préparation : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 paquet de boudoirs ou biscuits cuillère

250 gr de mascarpone

250 gr de crème fraîche liquide entière bien froide

50 gr de sucre glace

1 cuillère à café de thé matcha de qualité

250 ml de café fort, refroidi

Un peu de thé matcha pour la finition

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un tiramisu revisité autour du thé matcha, tout en légèreté et en finesse. La crème au mascarpone, délicatement parfumée, apporte une onctuosité douce tandis que les boudoirs, légèrement imbibés de café, créent un contraste subtil entre amertume et rondeur. Après quelques heures au frais, les saveurs se fondent parfaitement. Un dessert original et harmonieux, idéal pour offrir une touche de surprise à la fin du repas.

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cuisine italienne entremets matcha tiramisu

Publié le 21 novembre 2025 à 09h54

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