Vermicelles aux noix et miel

Des cigares très croustillants. J’étais pressée donc j’ai opté pour de gros boureks. Vous pouvez les faire plus fins ou en version mini pour une version amuse-bouche.

Je l'avoue, j'aime beaucoup les barres céréalières. Elles sont pratiques, faciles à transporter et l'idéal pour combler un creux. Elles sont généralement composées de graines et de fruits secs, enrobées dans du sirop ou du miel.
Aujourd’hui, je vous propose une version maison réalisées avec des pistaches, des noix, des amandes et du muesli au sarrasin, aux pommes et miel de Terres et Céréales.

Une recette vegan pour bien démarrer la semaine et combattre la grisaille : un curry de chou-fleur de Nigella Lawson. C’est chaud, c’est aux couleurs du soleil et c’est très bon.
N’ayant pas de noix de cajou, je les ai remplacées par des cacahuètes et c’était tout aussi bon.