Baba au rhum express

Des financiers avec un léger goût de Dessertine, un liqueur issue de la distillation d'un bouquet de 20 plantes aromatiques.

Une tarte de saison avec des fraises du jardin.

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une mousse légère et douce avec un insert framboise un peu plus acide. Un beau mariage de saveurs qui saura plaire à vos convives.