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Bonbons de foie gras aux noisettes
Bonbons de foie gras aux noisettes

Bonbons de foie gras aux noisettes

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Nathalielielie Nathalielielie
Facile
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
200 g de foie gras

65 g de noisettes

10 cuil. à café de poivre concassé 

fleur de sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Divisez le foie gras en 8 parts. Façonnez-les rapidement en petites boules entre vos mains bien froides.
Mixez grossièrement les noisettes, les placer dans une petite assiette Mélangez-les avec le poivre concassé et 2 pincées de fleur de sel.
Roulez les boules de foie gras dans les noisettes concassées. Servez rapidement.
C’était selon mon humeur ou mon envie du moment....

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

un amuse bouche très festif

Voir la recette
foie gras noisettes
Publié le 24 décembre 2014 à 08h45, Modifié le 22 juillet 2020 à 12h27

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bonbons de foie gras aux noisettes

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