Une salade de melon rafraîchissante et élégante, parfaite pour l'été. Des billes de melon et de pastèque se marient avec la mozzarella crémeuse et les tomates cerises pour une harmonie de saveurs et de textures. Le tout est agrémenté de basilic frais, d'un trait d'huile d'olive et de jambon finement découpé pour plus de caractère.
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Un rosé de Provence bien frais ou une eau pétillante infusée au basilic et au melon sublimera la fraîcheur et les saveurs estivales de cette belle salade.
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