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La pancetta est une spécialité italienne à base de poitrine de porc assaisonnée et séchée.
Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner la recette Far aux abricots.
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