Granola à la Noix de Coco

Aujourd'hui, je vous propose, une nouvelle idée pour diversifier vos petits déjeuners, c’est sain et parfait pour faire le plein de vitamines. Ce délicieux pudding est composé de graines de chia qui ont gonflé dans un yaourt nature. Agrémenté de kiwi pour faire le plein de vitamines.

Aujourd’hui, je vous emmène dans ma cuisine avec une recette née d’une belle idée anti-gaspi. Après avoir préparé mon lait d’amandes maison, il me restait environ 400 g de pulpe d’amandes, aussi appelée okara. Hors de question de la jeter. Je l’ai transformée en un granola savoureux, absolument irrésistible. Une recette simple, gourmande et pleine de bon sens, où chaque ingrédient trouve sa place et où tout se déguste sans rien gaspiller.

Aujourd’hui, je vous invite à sortir de la routine du petit déjeuner avec un granola sarrasin, miel et chocolat, aussi gourmand que personnalisable. Déclinable à l’infini selon vos envies, il permet de se faire plaisir sans lassitude.
Le sarrasin apporte une vraie personnalité, presque rustique, tandis que les graines ajoutent ce croustillant irrésistible qui fait toute la différence. Sous la dent, c’est à la fois croquant, parfumé et très agréable… de quoi commencer la journée avec caractère.