Il me restait quelques poires des muffins au chocolat et aux poires que je vous ai présentés hier et du sirop de chocolat au réfrigérateur d’une précédente recette. Il n’en fallait pas plus pour préparer des poires pochées et les napper de chocolat.
Pour confectionner ce dessert léger et gourmand, j’ai préparé les poires la veille et les ai laissé reposer toute la nuit dans leur sirop pour plus de saveurs.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.
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