Qui dit Parmentier, dit pommes de terre et donc aujourd’hui, ce sera une soupe réconfortante à souhait, tout en douceur, à base de pommes de terre, de crème fraîche et de gruyère. Et comme je suis gourmande, j’ai ajouté quelques croûtons à cette délicieuse recette.
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de velouté de pourpier et sa chantilly de chèvre frais et huile de pistache.
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