1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Parmentier de poisson au céleri à l’aneth
Parmentier de poisson au Céleri à l’Aneth
Parmentier de poisson au Céleri à l’Aneth

Parmentier de poisson au céleri à l’aneth

JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Facile

Ingrédients

4 personnes
1 boule de céleri ou environ 700g de purée de céleri surgelée
400 g de poisson sans arêtes cuit (saumon, colin,cabillaud)
1 peu de beurre salé ou doux
200 g de crevettes nordiques
2 c. à s. de raifort
4 branches d’aneth
2 grosses c. à s. de chapelure
De l’huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Parmentier de poisson avec une purée de céleri à la place de la purée de pommes de terre et aromatisé à l'aneth

Voir la recette
colin crevettes céleri hachis parmentier parmentier poisson saumon
Publié le 14 février 2016 à 01h00, Modifié le 8 novembre 2025 à 10h14

Accord mets et musique

A écouter en préparant Parmentier de poisson au céleri à l’aneth

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

JE CUISINE DONC JE SUIS partage également ces recettes.

Cannelloni de saumon, mascarpone et aneth
Cannelloni de saumon, mascarpone et aneth
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS

Des cannelloni différents à base de saumon frais ou fumé, garnis d'une crème de mascarpone à l'aneth et oeufs de saumon

Thon aux herbes, sauce poivrons
Thon aux herbes, sauce poivrons
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS

Je vous propose la recette d'un thon aromatisé au fines herbes et servi mi cuit avec une sauce aux poivrons grillés. Une belle recette délicieusement parfumée qui plaira à tous vos invités.

Gâteau de filets de merlu et sa crème de betteraves
Gâteau de filets de merlu et sa crème de betteraves
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS

Il s'agit d'un plat festif argentin qui consiste à préparer une sorte de gâteau à base de merlu, poireaux et crevettes servi avec une sauce aux betteraves.

Des recettes du Chef Simon

Beignets de gambas
Beignets de gambas
Chef Simon Chef Simon
Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.
3
Lever des filets de saumon
Lever des filets de saumon
Chef Simon Chef Simon
Préparation préliminaire du saumon
Lever des filets de turbot
Lever des filets de turbot
Chef Simon Chef Simon
En limitant la perte de chair du poisson.
1

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Hachis parmentier de Chef simon
Parmentier d'andouillette de Elrhim
Purée de céleri de Ma cuisine santé
Terrine de poisson à l'aneth coeur de piquillos de Épicétout
Purée de céleri de La cuisine d'adeline
Escalopes de céleri de Stella cuisine
Hachis parmentier de La cuisine d'adeline
Parmentier de cabillaud aux 2 patates de Delizioso
Parmentier de lieu au crumble de chorizo de Delizioso
Parmentier aux légumes au curry de Delizioso
Parmentier de lieu au crumble de chorizo de Delizioso
Gratin de quinoa aux courgettes, façon parmentier de Happy papilles

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1