Patricia Righele

Encore une recette qui figurait sur ma to do list depuis des années je crois. Une fois que j'avais décidé de la préparer j'ai comparé plusieurs recettes, mais étonnamment toutes les recettes étaient identiques. Alors pour les quantités je me suis inspirée de la recette de Nigella Lawson. Tout en apportant une touche personnelle. Nigella raconte dans la vidéo ci-dessous qu'elle aime bien que le yaourt ne soit pas trop compact et moi par contre j'aime bien qu'il soit bien épais et je le mets quelques heures à égoutter dans une passoire. Je me suis carrément préparé une portion pour 2 personnes.

Intéressé par la réalisation d'une recette de rillettes de maquereau fumé ? Suivez cette recette de yaourts et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Comme un cocktail, dans un gâteau

A tester absolument, avec ou sans sumac !

Un gâteau fondant et moelleux, hyper rapide et facile à réaliser. Servir le gâteau avec une bonne crème anglaise encore chaude.

Craquants ces petits gâteaux falafels épicés nappés de sauce yaourt au tahini, miel et citron ou de sauce à l'huile d'olive et fines herbes, coriandre, menthe. Une recette compatible avec les régimes sans gluten et vegan. Des muffins falafel pour l'apéro, en entrée ou pour garnir les lunchbox ou bento.

Une glace maison à base de fromage blanc, rafraîchissante et gourmande avec la confiture de cerise noire. Une recette facile et terriblement délicieuse.

Ne passez pas à côté de cette recette de brebis qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un cake aux figues et aux amandes qui fera son petit effet au moment de la découpe

Envie de bassboussa au yaourt ? Découvrez cette recette de pâtisserie orientale et donnez votre avis en commentaire !

une recette express, fraiche, légère et délicieuse de glace au yaourt et aux framboises

Inde. Subtile, fraiche, au yaourt, poivrons de saison, parfumée au cumin et à la coriandre fraîche, cette raita est idéal pour les repas d'été, accompagner les barbecues, les planchas, les pique-niques.