Calamarata et crème de mascarpone aux tomates séchées

Intéressé par la réalisation d'une recette de pâtes aux artichauts et tomates séchées ? Suivez cette recette d'artichaut et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Les ravioli de ricotta fumée est un grand classique de la cuisine sarde. Il suffit de faire la pâte et une sauce tomate douce au niveau de la saveur (donc pas cinq kilos d'ail ni de basilic) afin de laisser le goût de cette délicieuse ricotta s'exprimer. Un vrai bonheur en bouche.

...à la tomate. Une manière un peu différente de manger des brocolis.