1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boudin blanc de poulet à la crème de parmesan
Boudin blanc de poulet à la crème de parmesan
Boudin blanc de poulet à la crème de parmesan

Boudin blanc de poulet à la crème de parmesan

PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Facile

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette inspirée par Jean-François Piège pour confectionner vos boudins blancs de volaille à la maison. Une recette sans stabilisants, sans arômes artificiels ou additifs.... Vous pouvez déguster cette recette en entrée pour 4 personnes ou en plat principal pour 2 personnes.

Rien de compliqué, juste un petit coup à prendre pour la technique du roulage...

Voir la recette
boudin blanc parmesan poulet
Publié le 14 janvier 2016 à 14h54, Modifié le 15 janvier 2016 à 16h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boudin blanc de poulet à la crème de parmesan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Recettes de Clairette pour accompagner une recette de tartelettes au boudin blanc et confit d'oignon.

Des recettes du Chef Simon

Boudin blanc aux échalotes
Boudin blanc aux échalotes
Chef Simon Chef Simon
Sauce vin blanc crémée
2
Découper une volaille rôtie
Découper une volaille rôtie
Chef Simon Chef Simon
Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette.
1
Désosser une cuisse de volaille pour farcir
Désosser une cuisse de volaille pour farcir
Chef Simon Chef Simon
Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).
1

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Accolade (en) La volaille de Bresse Crapaudine (en) Brider Américaine (à l') Blanquette

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Boudins blancs à la crème de moutarde de Oh la gourmande
Terrines de poulet au boudin blanc de Jackie
Blancs de poulet crémeux au citron et parmesan de Auxdelicesdemanue
Poulet à la crème de parmesan et épinards de Happy papilles
Boudin blanc aux champignons et crème tomatée de Auxdelicesdemanue
Boudin blanc maison de Les petits secrets de lolo
Boudin blanc aux figues et aux pommes de La machine à explorer
Aumônières de boudin blanc de Croquant - fondant ... gourmand
Boudins blancs et potatoes à l'actifry de Croquant - fondant ... gourmand
Saphirs de volaille et crème de parmesan de Croquant - fondant ... gourmand
Blanquette de boudin blanc de Lacuisinedunetoquee
Tarte au boudin blanc et confit d’oignons de Oh la gourmande

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1