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Un risotto au champagne, un peu de truffe et quelques tranches de boudin blanc juste grillées par dessus. Deux petites tuiles de parmesan et pour finir une petite sauce au champagne. Une recette parfaite pour les fêtes de fin d'année
Un magnifique risotto à déguster avec Mr Tambourine Man de Bob Dylan
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Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos réveillons soient des succès !
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Un tournedos surmonté de foie gras et de truffes noires. C'est le Prince des menus de noël.
Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !
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