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Risotto de fêtes, tranches de boudin blanc, truffe et champagne
Risotto de fêtes, tranches de boudin blanc, truffe et champagne

Risotto de fêtes au boudin blanc, truffe et champagne

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

4 personnes
Pour les tuiles
Pour le risotto
Pour la sauce
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il nous restait un peu de riz dans les valises ramenées d’Italie, nous sommes donc partis sur un risotto. Un risotto au champagne, un peu de truffe et quelques tranches de boudin blanc juste grillées par dessus. Deux petites tuiles de parmesan et pour finir une petite sauce au champagne. Une recette parfaite pour les fêtes de fin d'année

Voir la recette
Publié le 4 décembre 2014 à 09h56, Modifié le 29 octobre 2024 à 12h56

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