Pas facile de rendre glamour une boîte de boudin noir... nous avons choisi de le cuisiner dans un parmentier aux 2 pommes. Entre l'écrasée de pomme de terre et la compotée de pommes aux oignons, notre boudin a trouvé sa place.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Feuilleté de boudins blancs aux oignons et au porto.
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De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
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