Pizza à l'artichaut et au jambon Serrano

Que diriez-vous d'une pizza avec tout plein de bonnes choses, comme des câpres, de la roquette, des olives, de la ricotta...le soleil, quoi ? Je vous propose : la pizza caprese...rien à dire, juste à goûter.

Aujourd'hui, jour de pizza, je vous propose : une pizza 4 saisons. En général, on partage cette pizza en 4, et chaque quart présente un ingrédient majeur. Moi, j'ai fait autrement pour que tout le monde puisse goûter à tous les ingrédients...

Je cherchais, sur le net, une pizza un peu originale à réaliser. Mais laquelle ?...En tapant "pizza insolite" (suggestion de mon fils, on devrait toujours écouter les enfants), j'ai déniché : la pizza bianca figues et ricotta, une vrai merveille, un mélange subtile salé/sucré. A tester absolument...