Des choux aux fruits frais avec une chantilly gourmande à la bergamote
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Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Pithiviers de perdreau aux truffes.
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