Le crabe a toujours sa place dans les salades composées. Une salade avec un petit goût acidulé bien fraîche qu'il faut dresser au dernier moment car elle rend pas mal de jus. J'ai acheté une boite de morceaux de crabe et non des miettes, cela donne un peu plus de consistance.
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Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.
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Un fruit qui se marie avec de nombreux autres ingrédients, sucrés et salés.
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