Comment transformer une viande toute simple en plat sympa.
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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de gigot d’agneau de 7 heures en 4 heures.
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Une recette de chef Simon interprétée par Quoi de neuf dans mes gamelles ! Un plat qui doit mijoter longtemps et doucement pour obtenir une viande moelleuse.
Une recette simple qui repose sur l'équilibre viande/légumes/épices.
Le plat le plus représentatif de la cuisine française serait le boeuf bourguignon. Je te donne MA recette.
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