Salade de fraises, échalote, ciboulette, menthe

Une salade toute simple et fraîche grâce aux herbes. À déguster en entrée ou pourquoi pas en accompagnement autour d'un barbecue. Les herbes peuvent être adaptées ou modifiées. Une salade toute simple et fraîche grâce aux herbes. À déguster en entrée ou pourquoi pas en accompagnement autour d'un barbecue. Les herbes peuvent être adaptées ou modifiées.

Vous pouvez si vous le souhaitez remplacer le quinoa par de la semoule et remplacer le parmesan par des boules de mozzarella. Vous pouvez aussi remplacer le thon par des lardons, du poulet ou du jambon de pays.

Voici une recette de salade de poireaux grillés. La dernière fois, lors d’un sauvetage de produits en grande surface, il y avait des blancs de poireaux. Je voulais changer la manière de les manger et en me promenant sur internet, plusieurs personnes proposaient des poireaux grillés soit à la poêle, soit au four ou encore au barbecue. J’ai été inspirée et voilà le résultat !