Crumble d'échalotes au lard fumé

Si vous aimez les recettes simples qui font leur petit effet à table, ces champignons cocotte devraient vous plaire ! 🍄🥚

De gros champignons sont garnis d’une préparation crémeuse avant d’être surmontés d’un œuf. Après quelques minutes au four, le blanc est juste cuit tandis que le jaune reste délicieusement coulant.

Servis avec une petite salade verte, ces champignons cocotte constituent une entrée facile et réconfortante. C’est également une jolie façon de cuisiner les champignons autrement que dans une poêlée.

Le crumble de tomates cerises au parmesan est une recette salée facile et pleine de saveurs. Les tomates cerises, légèrement rôties au four, deviennent fondantes et concentrent leur goût sucré et acidulé.

Elles sont recouvertes d’une pâte à crumble salée au parmesan, qui apporte une texture croustillante et une saveur délicatement fromagère. Ce contraste entre les tomates fondantes et le crumble doré rend ce plat particulièrement gourmand.

Parfait en entrée, en accompagnement ou en plat végétarien léger, ce crumble salé est idéal pour profiter des légumes d’été.

Voilà de quoi se faire une bonne dose de légumes ! Le pâtisson je n'avais jamais essayé, il en existe plusieurs couleurs, le mien était orange et avait un bon goût d'artichaut, par contre c'est dur à couper ! Je vous donnerais une astuce