Name: Flans de poulet et crevettes au curry rouge "Hor Mok"
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine asiatique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Flans de poulet et crevettes au curry rouge "Hor Mok"

Au pays des piments

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces flans de poulet et crevettes au curry rouge thaï (Hor Mok), cuits à la vapeur, sont originaux et délicieux. Ils sont absolument parfaits pour un pique-nique car ils sont faciles à transporter et peuvent se manger froids. Il s’agit d’une variante de la recette classique de Hor Mok préparée à base de poisson.

Voir la recette

cuisine asiatique cuisine thaï cuisine vapeur curry rouge lait de coco poulet

Recette ajoutée le 27/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Flans de poulet et crevettes au curry rouge "Hor Mok"

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de tartare de thon aux saveurs asiatiques.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Au pays des piments partage également ces recettes.

Flans de poisson au curry rouge

Recette de cuisine thaïlandaise traditionnelle : Ces petits flans de poisson au curry rouge et au lait de coco sont cuits à la vapeur dans des feuilles de bananier. Ils sont parfumés aux feuilles de basilic thaï et aux feuilles de lolot (bétel sauvage). Il sont délicieux servis chauds ou froids.

Aubergines au curry

Curry thaï et aubergine fondantes = un régal !

Tod man pla : croquettes de poisson au curry rouge

Les "Tod man pla " sont les fish cakes de la street food thaïlandaise, délicieusement parfumés aux feuilles de combava, et au curry rouge. Faciles à préparer, ces croquettes de poisson au curry rouge sont idéales pour un apéritif original ou une entrée d'un repas asiatique. On les sert avec une sauce au piment doux ou une sauce aigre douce aux cacahuètes.