La brandade c'est avec le poisson de votre choix et pour tester de nouvelles saveurs qui se marient parfaitement bien entre elles, essayez cette recette avec la sardine.
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Une musique partagée par Variations Gourmandes pour accompagner une recette de filets de sardines en marinade "citron-persil".
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Froide en apéritif sur des toasts ou plus traditionnellement chaude, la brandade peut aussi se réaliser avec d'autres poissons que la morue. Moins de sel mais tout aussi bon !
Incontournable de l'apéritif, réalisez cette recette en quelques minutes et surtout régalez-vous !
Un apéritif original réalisé en moins de 5 minutes. Essayez ces rillettes de sardines à la tomate confite et aux herbes de Provence.
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