La crème anglaise est une base en pâtisserie. Que ce soit pour une île flottante ou pour accompagner un gâteau au chocolat, c’est vraiment gourmand. La crème anglaise plaît à tous et est très facile à réaliser.
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Une musique partagée par Docteur chocolatine pour accompagner une recette de tartare d'asperges vertes, kumquat, passion et vanille.
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