Fricadelles comme en Belgique

Fricadelles

Name: Fricadelles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cuisine belge
Ingredients: viande hachée: 700 g; oeuf: 2; pain de mie: 250 g; lait: 4 cs; noix de muscade: 0.5 cc; persil: 1 cc; échalote: 2; farine: 150 g; huile d'arachide

Simple & Gourmand

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 1 personne

viande hachée: 700 g

oeuf: 2

pain de mie: 250 g

lait: 4 cs

noix de muscade: 0.5 cc

persil: 1 cc

échalote: 2

farine: 150 g

huile d'arachide

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les fricadelles sont une préparation belge et des pays bas. Elles sont en forme de saucisse et constituées de viande hachée, de chapelure ou de pain de mie et d’un peu d’épices. Les fricadelles sont moelleuses et parfumées. La portion indiquée ici correspond à 10 fricadelles.

Le truc en + : servir avec des frites et de la salade et varier la viande (poulet, dinde etc.).

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cuisine belge fricadelle saucisse viande viande hachée

Recette ajoutée le 03/07/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Mimm pour accompagner une recette de carbonnades flamandes aux spéculoos.

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