La fricadelle? Une saucisse de viande hachée originaire de Belgique et très populaire dans les Hauts-de-France. Charles-Henry Terrier, Artisan Boucher Charcutier, vous partage sa recette des fricadelles artisanales !
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Une spécialité du nord de la France. Aussi pommes allumettes, pailles, bataille...
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
Variée, généreuse et authentique, laissez-vous séduire par la cuisine belge.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Inspirations Cuisine pour accompagner la recette Sauce Hannibal Maison.
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