Pâtes linguine à la poutargue artisanale et huile d'olive

Linguine poutargue artisanale et huile d'olive

Name: Linguine poutargue artisanale et huile d'olive
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: linguine
Ingredients: 20cl d’huile d’olive; 1 poutargue complète; 500g de linguine de bonne qualité, ou d'autres pâtes; 1 citron; 1 gousse d’ail pour les amateurs, une demi pour ceux qui sont plus hésitants avec l’ail; 50 g de parmesan rapé

Temps Gourmand

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

20cl d’huile d’olive

1 poutargue complète

500g de linguine de bonne qualité, ou d'autres pâtes

1 citron

1 gousse d’ail pour les amateurs, une demi pour ceux qui sont plus hésitants avec l’ail

50 g de parmesan rapé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de pâtes linguine à la poutargue artisanale simple et délicieuse. Très simple et très rapide à préparer, le plat est cependant exigeant sur la qualité des ingrédients. Choisissez de beaux produits pour multiplier votre plaisir et laissez-vous porter par les arômes du sud !

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Publié le 20 février 2018 à 15h53, Modifié le 14 juin 2024 à 12h17